私のやってみたかったことは(いつも圧力鍋を使いますが)かまどさんで大根を煮るでした。
水から30分間火を入れて(煮る)火を止めて10分蒸らしで 出来上り!
それから味をして ふろふき大根に煮込みましたー
柔らかくちょうど良い食感でとても美味しかったです。
圧力鍋で煮るとの違いは トロトロ(圧力鍋)
かまどさんは みずみずしく 自然の味大根となりました。
おすすめです。
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