志津匠　ブレードの三層鋼は　切れ味が長続きするモリブデン鋼を芯に

さびにくいステンレスで両側をサンドイッチしています。

 

水に強くするため、ハンドルとブレード（刃渡り）の間には水の侵入を防ぐ口金を付けました。

 

可能な限り薄く仕上げ、食材を切り易くする事で　少しでも小さい力で

切れるようにしました。

 

木箱入りも上品で嬉しい　逸品です。

自分使いはもちろん、心のこもった贈り物（運を切り拓く！）にいかがでしょうか。

 

＊ちょこっとアドバイス：透明プラスチックカバーサックはおうち使いや

携帯，アウトドアにも便利です。

￥6,600（税込）
（2021年07月現在）

サイズ

全長 約135mm